مقادير و طريقة تحضير كرواصة -طريقة سهلة-

اقدم لكم حبيباتي طريقة تحضير البدنجان معمر باللحم المفروم واللبصم المفرومة الذ اكلة في الغداء 2015

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

غداي اليوم كان عبارة عن دنجال معمر بصوص الكفتة و رافقته بسلطة الخضر
أكيد أنا بزاف من الأخوات تايعملو هاد الوصفة ،فانا حبيت نشاركوم بطريقتي

الطريقة و المقادير مرفقة بالصور :
حاجتنا لدنجال + فلفلة مقلين أو مشوييين ….أنا قلتهم أ خليتهم تقطر مزيان من زيت و عاد نحضر لصوص
تانشلد بصلة +فلفلة حتى يتيح مزيان عاد نضيف الكفتة و شوية توما + الملح+إبزار+شوية تصفير +سوس طماط

بعض ما تقطر مزيان من زيت نزوله الدخل نخلي غير شوية

و نضيف لصوص طماط قلب الدنجل المقلي

و هاهي لصوص واجدة

نحتاج لفرماج ماهكوك

تانعمرو دنجال والفلفل ندردر عليه فرماج و ندخلهوم للفرن

هاهو عن قرب كيف تيجي لديد