نقطع البصل شرائح و نضعها على النار مع الزيت و الملح و نحلرك حتى تذبل ثم نضيف الجزر بعد ماقطعناه رقيق (جوليين)
ثم نضيف الفلفل و القرع الاخضر مقطعين رقيق (جوليين) و القزبر و المعدنوس و التوابل و الهريسة و نحرك الكل
نصفف ورقة البسطيلة بعد ما دهناها في مول الكيك المثقوب في الوسط
ثم
نضع 1/2 كمية الخضر و نصفف قطع جبن الساندويس ثم نرش الطون (مصفى من
الزيت)و نضع قطع الموزاريلا او نرش الجبن الاحمر محكوك ثم نضيف باقي الخضر
و نعيد جوانب الورقة و نضيف ورقة او ورقتين حتى نغطي جبدا ثم ندخلها الفرن
Commenti