حلوة لا كريم مزينة بعجينة اللوز

الشهدة معمرة بالفرماج رااااائعة

مقادير و طريقة تحضير الشهدة معمرة بالفرماج رااااائعة

مقادير الشهدة معمرة بالفرماج رااااائعة

 ربع لتر حليب
2 بيضات
نصف كيلو طحين فرص
2 معالق كبار زبدة طرية
2 معالق كبار سكر كلاصي
ملحة
خمارة
معلقة كبيرة خميرة ديال الخبز
3 معالق كبار عصير الحامض للتوراق 

زبدة دائبة

 طريقة تحضير الشهدة معمرة بالفرماج رااااائعة

 

نخلطو الزبدة مع السكر الصقيل مزيان نضيفو البيض ثم الدقيق و الملح و
الخميرة و عصير الحامض و نجمعوها بالحليب شيئا فشيئا، ندلكو العجين مزيان ونشكلو منها كرات صغار و نتركو العجين لترتاح قليلا
ثم نسرحو الكويرات رقاق بشكل دائري ندهنو كل وحدة بالزبدة و نضع فوقها الاخرى اربع كرات في كل واحد و بين كل واحدة و اخرى نذهن بالزبدة الذايبة و الاخيرة ندهنها بفرماج أو اي جبن تفضلين او ممكن دهنها بشكلاط ديال القرعة و نلفها كما توضح الصورة

بعد أن ننتهي من كل العجين نقسمهم على شكل مثلثاث بواسطة السكين 

 ندهنو القالب بالزبدة و نصففوها نتركوها حتى تخمر و ندهنوها باصفر البيض
ثم ندخلوها للفرن

وبألف صحة